鶏肉料理レシピ

鶏肉料理レシピ記事一覧

鶏肉と野菜の南蛮漬け

鶏肉と野菜の南蛮漬けのレシピです。男子の大好きな味ですね。【材料(2人分)】鶏肉      1枚なすび     2個ししとう    1/2パック白ネギ     1/3本シイタケ    6枚【タレ】しょうゆ    大2だし汁     大1酢       大1みりん     小1砂糖      小2塩・...

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タンドリーチキンレシピ

タンドリーチキンをオーブンを使わずにフライパンでの作り方です。ヨーグルトに浸けこむので、とても柔らかいタンドリーチキンに。【材料 3人分+お弁当分】鶏もも肉    3枚【調味料】カレー粉       大さじ2プレーンヨーグルト  1カップ塩           小さじ1ケチャップ       大さじ...

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チキンのマスタードソース

カリカリに焼いた鶏肉のソテーに粒マスタードで作ったソースをかけてちょっぴりスパイシーだけど濃厚なチキンソテーはいかが?【材料 3人分】鶏モモ肉  3枚塩・こしょう 適量・マスタードソース粒マスタード  50g生クリーム    200cc白ワイン     50cc玉ねぎ     半分トマト      ...

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鶏胸肉とブロッコリーのオイスターソース炒めレシピ

鶏胸肉はカロリーも少なく、ヘルシーなので鶏肉を食べるなら胸肉が良いと言う事は分かってはいるものの、胸肉って、固いし味も淡白すぎてイマイチ美味しくないと言う方に、とても手軽で美味しく食べれる作り方をご紹介しますね。【材料】鶏胸肉      2枚ブロッコリー    1房オイスターソース 大さじ3杯しょう...

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七輪で焼く鶏肉の胸肉の照り焼きの作り方

鶏胸肉の照り焼きの作り方です。【タレの作り方】醤油   大さじ1酒    大さじ1砂糖   大さじ1みりん  大さじ1仕上げにマヨネーズをかける鶏の胸肉って、パサパサしてるのでどちらかというと苦手ですが、七輪で焼くと柔らかくてジューシーな味わいになります。七輪で焼きながら、照り焼きのタレを塗りながら...

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