鶏胸肉とブロッコリーのオイスターソース炒めレシピ

鶏胸肉が柔らかく美味しく食べれるレシピ

鶏胸肉はカロリーも少なく、ヘルシーなので鶏肉を食べるなら胸肉が良いと言う事は分かってはいるものの、
胸肉って、固いし味も淡白すぎてイマイチ美味しくないと言う方に、とても手軽で美味しく食べれる作り方をご紹介しますね。

 

スポンサードリンク

 

【材料】
鶏胸肉      2枚
ブロッコリー    1房
オイスターソース 大さじ3杯
しょうゆ      大さじ2杯
塩コショウ     少々
片栗粉      適量

 


 

【作り方】
@鶏胸肉を一口大に切ります。
この時に削ぎ切りにすると、食感が柔らかくなります。
そして塩コショウと片栗粉をまぶします。

 

Aブロッコリーを小房に切り、洗っておきます。

 

B熱したフライパンに(我が家では中華鍋を使用)油を入れて、鶏肉を炒めます。

 

C鶏肉に火が通りかけたら、ブロッコリーを入れて蓋をして中火で2分ほど蒸します。

 

D2分たったら、オイスターソースと醤油を入れて更に炒め合わせたら完成です。

 

今回は、作り方の動画を撮ってみたので参考にして下さいね!

 

スポンサードリンク

鶏胸肉とブロッコリーのオイスターソース炒めレシピ関連ページ

鶏肉と野菜の南蛮漬け
鶏肉と野菜の南蛮漬けレシピをご紹介します。
タンドリーチキン
タンドリーチキンのレシピをご紹介します。
チキンのマスタードソース
チキンのマスタードソースレシピをご紹介します。
七輪で焼く鶏肉の胸肉の照り焼きの作り方
鶏胸肉を七輪で焼いて照り焼きにしてみました。パサパサの胸肉も柔らかくジューシーに!