七輪で焼く鶏肉の胸肉の照り焼きの作り方

七輪で焼く鶏胸肉

鶏胸肉の照り焼きの作り方です。

 

スポンサードリンク

【タレの作り方】

 

醤油   大さじ1
酒    大さじ1
砂糖   大さじ1
みりん  大さじ1

 

仕上げにマヨネーズをかける


 

鶏の胸肉って、パサパサしてるのでどちらかというと苦手ですが、七輪で焼くと柔らかくてジューシーな味わいになります。
七輪で焼きながら、照り焼きのタレを塗りながら焼くと味がしみ込んで美味しく食べれますよ!

 

【作り方】
まず全体に火が通りやすくするために、厚さを均等にします。
観音開きの方法は以下の動画を見て下さい。

 

 

観音開きした鶏肉は塩コショウをします。

 

後は、七輪で鶏胸肉を焼きながら、ハケでタレを塗るだけ。
何度も塗るのがコツです。

 

仕上げにマヨネーズをかけて完成です!

 

七輪で焼いている様子を動画に撮ってみました。

 

スポンサードリンク

七輪で焼く鶏肉の胸肉の照り焼きの作り方関連ページ

鶏肉と野菜の南蛮漬け
鶏肉と野菜の南蛮漬けレシピをご紹介します。
タンドリーチキン
タンドリーチキンのレシピをご紹介します。
チキンのマスタードソース
チキンのマスタードソースレシピをご紹介します。
鶏胸肉とブロッコリーのオイスターソース炒めレシピ
とってもヘルシーな鶏胸肉とブロッコリーのオイスターソース炒めの作り方です。