タコライスレシピ

タコライスレシピ

沖縄料理でお馴染みの簡単にできるタコライスの作り方です。
タコライスレシピ

 

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【材料 3人分】

 

合挽ミンチ  200g
玉ねぎ    半分
にんにく    1片
レタス     適量
トマト     1個
とろけるチーズ 適量

 

【合わせ調味料】

 

ケチャップ   大さじ2
ソース     大さじ1
砂糖      小さじ1
しょうゆ     小さじ1

 

※もしあればチリソース  大さじ1

 


 

【タコライスの作り方】

 

@レタスは粗く千切り、トマトは小さめの角切り、玉ねぎとニンニクはみじん切りにしておきます。

 

A熱したフライパンにオリーブオイル(なければ油)を入れ、にんにくを炒め玉ねぎと合挽ミンチを加えて軽く塩、こしょうして炒めます。

 

B火が通ったら【合わせ調味料】を加えて味付けします。

 

Cお皿にほかほかご飯を入れて、チーズ、レタス、炒めたミンチ、再びチーズ、トマトの順にトッピングして完成です。
お好みでチリソースを上からかけてもOKです!

 

沖縄料理として、お馴染みなってきたタコライスですが、普段よく使う材料で、手軽にできるのがタコライスの嬉しい所。色んな具材を試してみて下さいね。

 

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