中華料理レシピ

中華料理レシピ記事一覧

牛肉と玉ねぎの豆鼓醤炒め

豆鼓醤を使った中華炒めの作り方です。【材料 3人分】牛肉   300g玉ねぎ  1個絹さや 1パックピーマン  2個●合わせ調味料豆鼓醤  大さじ1醤油    大さじ1酒     大さじ1砂糖    小さじ1片栗粉  大さじ1(大さじ1の水でとく)【作り方】@絹さやは、すじをむくAピーマンは細切りに...

≫続きを読む

 

豚ヒレ肉を使った酢豚の作り方

酢豚に使う豚肉は、普段は豚テキ用のロースを使っていましたが、今回はヒレ肉が安かったので、ヒレ肉を使って作ってみました。ヒレ肉は、一見淡白そうに思えますが、とっても柔らかくて酢豚に合います。【材料 3人分】豚ヒレ肉の塊 300gたまねぎ    1個ニンジン    1本ピーマン    1袋水煮たけのこ ...

≫続きを読む

 
スポンサードリンク