野菜料理レシピ

野菜料理レシピ記事一覧

大根と豚バラ肉の煮物レシピ

大根と豚バラ肉の塊の煮物の作り方です。【材料 3〜4人分】大根     1/2本豚バラ塊   300g糸こんにゃく 1袋【合わせだし】だし汁    3カップ酒      大さじ2砂糖     大さじ2みりん    大さじ2しょうゆ    大さじ3※我が家はを使用【大根と豚バラ肉の煮物の作り方】@大根...

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ポテトサラダレシピ

我が家のポテトサラダの作り方です。【材料 3〜4人分】じゃがいも  4個キュウリ    1本ハム     4枚玉ねぎ   4分の1個りんご    4分の1個マヨネーズ  大さじ4塩・こしょう  適量砂糖     小さじ1【ポテトサラダの作り方】@じゃがいもは皮をむかずに丸ごと30分ほど茹でて竹串で茹...

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なすびと豚肉の梅みそ炒めレシピ

なすびと豚肉の梅みそ炒めの作り方です。【材料 3〜4人分】薄切り豚肉   300gなすび      5本くらいししとう      1パック青じそ      10枚小麦粉塩こしょう*合わせだれ*みそ     大さじ砂糖       大さじ2みりん      大さじ2酒        大さじ2...

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たたきキュウリレシピ

居酒屋で食べて凄く美味しかった、たたきキュウリの味を試行錯誤した結果、作れるようになりました。夏のビールのおつまみにも最適の、たたきキュウリの作り方です。【材料】きゅうり  3本粗塩   適量・鳥ガラスープの素小さじ2を大さじ2のお湯でといておく・ごま油         大さじ1すりごま      ...

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モロッコいんげんの野菜炒め

モロッコいんげんは、さっと茹でるだけで柔らかく、すじもないので食べやすく美味しいですよね。ビタミンA、B1、C、カリウム、カルシウム、食物繊維がたっぷりで栄養価も高いのが特徴です。このモロッコいんげんを使った簡単だけど美味しい野菜炒めをご紹介します。【材料】モロッコいんげん 適量キャベツ     3...

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