こんにゃくの白みそ煮レシピ

こんにゃくの白みそ煮

母の味、こんにゃくを白みそで軽く煮詰める簡単にできる和食です。

 

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【材料3〜4人分】

 

こんにゃく  1枚
豚肉    200g
ししとう   1パック
白みそ   適量
酒      適量
砂糖    適量

 

 


 

 

【こんにゃくの白みそ煮の作り方】

 

@こんにゃくは一口大に手でちぎっておきます。

 

A豚肉は食べやすい大きさに、ししとうはヘタの部分を切り落としておきます。

 

B鍋に油を熱し、豚肉、ししとう、こんにゃくの順に軽く炒めます。

 

C白みそを酒で溶いて、鍋に入れます。そして砂糖で甘さを整えて完成です。

 

白みその分量は、味を見ながら少しずつ入れてみて下さい。

煮詰めるようにすると味がしみこみます。

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